Le 1er juillet 2009, la TVA à 5,5% s’appliquait, après 7 ans d’âpres négociations avec la Commission Européenne, à l’ensemble du secteur Café Hôtel Restaurant. [...] La TVA à 5,5% : explications et bilan [...] La baisse de la TVA à 5,5% en hôtellerie-restauration aura fait couler beaucoup d’encre et aura suscité de vifs débats au sein du secteur avant qu’elle ne devienne effective. [...] -Créer des emplois et favoriser l’insertion professionnelle des jeunes, [...] -Permettre de nouveaux investissements en termes de mise aux normes des établissements, de modernisation, etc. [...] Lire la suite
Matériel professionnel, marchandises et autres biens non reprises par l'acquéreur, après la vente de votre fond de commerce, il vous reste encore quelques traces de votre ancienne vie de [...] Vous déteniez un café dans la banlieue Lyonnaise, vous avez signé l'acte de vente de fonds de commerce, remis les clefs à votre repreneur et il vous reste encore des traces de votre vie de [...] Outre le fait d'avoir déposé une annonce de vente dans le journal d'annonces légales ou sur certains sites internet spécialisés, certains n'hésitent pas à vendre leurs dernières marchandises [...] Lire la suite
Depuis presque un mois et demi, les restaurateurs bénéficient d’une TVA à 5,5%. [...] D’après des chiffres publiés par l’Insee (12 août 2009), la baisse des prix, constatée entre juin et juillet, dans les restaurants et les cafés serait respectivement de 1,3% et 0,7%. [...] D’après lui ces chiffres confirment qu’une moitié des restaurateurs seulement profite de la baisse de la TVA – de 19,6% à 5,5% entrée en vigueur le 1er juillet dernier – pour respecter [...] Reste qu’il s’agit d’une baisse et qu’en période estivale, alors que les tarifs sont généralement un peu gonflés pour profiter au maximum de la fréquentation des touristes, elle peut [...] [...] Lire la suite
Contrairement à ce que l'on pense parfois, il n'est pas nécessaire d'être titulaire d'une licence IV pour vendre du vin à consommer sur place. [...] Il existe 5 catégories d’autorisations de vendre des boissons à consommer sur place. [...] Parmi les « licences » permettant de vendre des boissons alcoolisées à consommer sur place, les licences de 2e et 3e catégories (licence II et licence III) autorisent le cafetier, le [...] vendre sur place du vin, de la bière, du cidre, du poiré, de l’hydromel, des vins doux naturels bénéficiant du régime fiscal des vins, des crèmes de cassis et jus de fruits ou de légumes [...] Lire la suite
Jacques Chirac l’avait promis, c’est finalement sous la présidence de Nicolas Sarkozy que cela va être mis en place : après des années de discussion, la TVA va bientôt passer à 5,5% dans la [...] Les ministres européens des finances ont ainsi mis en place le 10 mars dernier un compromis qui va permettre à certaines professions de profiter d’une baisse de la TVA. [...] Lire la suite
La 12ème édition du recueil « Activité et Tendances », publié par la Fédération des centres de gestion agréés (FCGA), passe au crible les performances économiques des TPE en 2007. [...] Cette étude vient compléter la grande enquête annuelle de la FCGA sur les « Tops et les Flops » des TPE dont la dernière édition vient d’être rendue publique. [...] http://www. [...] Moins exhaustive que cette dernière, cette étude se concentre sur 8 grands secteurs d’activité regroupant 26 professions du commerce, de l’artisanat et des services. [...] Principal enseignement : [...] Lire la suite
L’enquête annuelle de la Fédération des centres de gestion agréés (FCGA), réalisée en partenariat avec le groupe Banque Populaire, passe en revue les performances économiques des petites [...] Globalement le chiffre d’affaires des petites entreprises, toutes activités confondues, enregistre une progression de 3% en 2007. [...] Au total, ce sont 47 professions de l’artisanat, du commerce et des services qui sont passées au crible dans cette étude exclusive FCGA-Banque Populaire. [...] Les tops [...] Podium [...] Lire la suite
15 au 19 Novembre 2008
Paris Expo Porte de Versailles [...] Après une édition 2006 marquée par un fort développement (1292 exposants – 102 802 visiteurs) et une internationalisation croissante (24% des exposants, 22,4% des visiteurs, 128 pays [...] Nouveautés 2008 [...] En 2008, Equip’hotel l’événement leader s’agrandit pour répondre aux évolutions du marché et accueillir ainsi de nombreuses nouvelles sociétés qui souhaitent exposer à equip’hotel. [...] Le salon occupera les halls 2, 3, 4, 7. [...] Lire la suite
L'évaluation d’un fonds de commerce tient compte de sa singularité professionnelle ainsi que de son contexte géographique et économique. [...] A quoi correspond un fond de commerce? Quels sont les premiers éléments pour son évaluation? [...] Un fonds de commerce c'est tout d'abord, du bâti, des murs, des mètres carrés de surface utilisable. [...] Quand il s'agit d’évaluer la valeur de son fonds de commerce, le premier thème à aborder et comptabiliser concerne l’ensemble des éléments matériels, à savoir l'agencement des pièces, le [...] Mais viennent très vite dans l'évaluation les biens immatériels. [...] Lire la suite
