Dossier - Qu’est ce que la licence IV ?

Contrairement à ce que l'on pense parfois, il n'est pas nécessaire d'être titulaire d'une licence IV pour vendre du vin à consommer sur place. Mais elle est en pratique indispensable dans la restauration traditionnelle Lire la suite

Actualité - La location-gérance

La location-gérance est un système de location mis en place pour les fonds de commerce. Souvent provisoire, il n’est toutefois pas totalement dénué de risques. Lire la suite

Dossier - A chaque fonds de commerce son évaluation propre!

L'évaluation d’un fonds de commerce tient compte de sa singularité professionnelle ainsi que de son contexte géographique et économique. Ainsi le positionnenement d'une boutique, la proximité de la concurrence,... sont autant d'éléments à prendre en compte lors d'une évaluation avant de céder fonds de commerce. Nous évoquerons les principaux critères. Lire la suite