Prix restauration : un moratoire sur la baisse de la TVA

Prix restauration : un moratoire sur la baisse de la TVA. Estimant que la majorité des établissements n’ont pas joué le jeu de la baisse des prix pour faire échos à la baisse de la TVA dont ils bénéficient, le député Éric Ciotti (UMP – Alpes Maritime) a réclamé au premier ministre un moratoire sur la question. Son souhait : un engagement contractuel de chaque établissement, et non des organisations professionnelles. Réaction du gouvernement : Hervé Novelli, secrétaire d’État au Commerce, au Tourisme et aux PME, a déclaré qu’un moratoire n’est pas envisageable.